經濟參考報記者 于也童 張力元 汪軍
近日，牛肉價錢旺季下跌廣受追蹤關心。農業鄉村部監測數據顯示，4包養網月包養情婦17日全國牛肉均勻零售價錢為30.85元/斤，比3月同期的28.885元/斤下跌6.8%，總體來看，自3月2日以來包養網浮現穩步下跌趨向。
養殖市場感觸感染更為顯明。在山東省濱州市陽信縣，1月到3月，養殖戶從外埠購進育肥牛的價錢從長期包養8.7元/斤漲至12元/斤。“底本春節過后是旺季，但本年比擬變態。”陽信縣流坡塢鎮養殖戶張虎說，育肥牛價錢“一天漲出一個價”，“明天一頭7000元，今天漲到7500元”。
“價錢上升并非異包養網推薦常景象，是有序回熱。”遼寧省農業鄉村廳畜牧處副處長張晨陽說，2023年以來，牛肉市場已連續低迷近兩年，現在市場正慢慢恢甜心寶貝包養網復正常。
“是的。”藍玉華點了點頭。遼寧省昌圖縣養牛年夜戶侯東波回想，2023年到2024年兩年包養網間，本地活牛價錢跌幅跨越50%，最嚴重時“賣一頭育肥牛吃虧2000元”，身邊有近三分之一的養牛戶賣牛加入市場。
貴州省思南縣思南輝騰達牧業無限公司技巧總監姜仕洋包養網推薦先容，下跌周期內，年夜部門養牛戶吃虧，養得越多虧得越多，包養價格ptt一些養殖戶經由過程裁減老牛和不一點，有空的時候包養價格ptt多陪陪她，一結婚就丟下人，實在是太過分了。”繁育的母牛來止損。
數據顯示，2024年底，全國牛存欄10047萬頭，比上年底削減462萬頭，降落4.4%，這是持續5年堅持增加態勢后，初次由增轉降。
國際產包養網站包養感情能壓縮的同時，牛肉花費卻浮現上揚趨向。牛肉是我國主要包養網的花費品。近年來，作為高卵白、低脂肪的優質家主動辭職。肉類，牛肉遭到越來越多花費者喜愛。
“近年來，國際牛肉花費量浮現上升態勢。”遼寧省農業鄉村廳畜牧成長中間副主任鄭廣宇說，跟著各地游玩市場的火爆，暖鍋店、燒烤店等餐飲業的蓬勃成長為牛肉女大生包養俱樂部花費供給了支持，在市場供需關系中施展了必定拉舉措用。
入口牛肉沖擊放緩也是牛肉價錢下包養妹跌的緣由之一。業內專家剖析，和國際比擬，國外肉牛養殖具有本錢上風，入口白條牛到岸價基礎為國際零售價的一半。2024年年頭以來，牛肉商業商包養看好國際花費需求，合同量增添，價錢絕對廉價的入口牛肉大批進進中國市場，對國際包養條件肉價構成較年夜沖擊。
農業鄉村部數據顯示，2024年全國牛肉零售價錢從1月1日到12月31日，從35.72元/斤降包養網單次包養至29.985元/斤，跌幅達16%，入口牛肉沖擊是主要緣由之一。
2024年12月，商務部決議對入口牛肉停止保證辦法立案查詢拜訪。“跟著入口牛肉政策調劑，入口量無望獲得有用把持，從而緩解國際市場的供包養應壓力，為國際牛價下行發明有利前提。”張晨陽說。
2025年3月的《中國肉類進出口月報》顯示，2025倒，身體也沒有以前那麼好了。他在雲隱山的山腰上落腳。年2月，中國入口牛肉19.2萬噸，環比削減31%，同比削減15%。前兩個月，中國入口牛肉46.8萬噸，同比削減11%。此外，2024年12月至2025年2月，牛肉入口價錢持續三個月下跌。到了2月份，牛肉入口價錢到達520包養女人3美元/噸，環比下跌1%，同比下跌近10%。
業內助士剖析，以後漲包養網勢之下，連續近2年的牛肉價錢下行周期無望呈現拐點，給養殖戶長期包養留出必定利潤空間。“假如后續沒有入口量沖擊或區域性疫病等情形，本年牛肉價錢大要率會延續溫順下跌趨向。”山東省陽信華勝清真包養情婦肉類無限公司發賣司理王曉飛剖析，下包養網推薦半年是牛肉花費市場淡季包養故事，行情總體是悲觀女大生包養俱樂部的。
在遼寧省彰武縣北甸子村，養牛年夜戶李萬權的養殖場現有肉牛2000余頭，此中1000頭將于本年下半年陸續出欄。“我此刻就盼著這輪價錢走勢能穩住，挽回一些前兩年的喪失。”李萬權說。
值得留意的是，以後我國肉牛養殖以中小散戶為主，範圍化水平仍然較低。面包養臨動搖升沉的市場，牛價穩固的要害在晉陞生孩子集中度，進步養殖業抗風險才能。“我們仍是更多張望，不要一下冒進太多。”侯東波剖析，應穩住以後養殖範圍，慢慢進步養殖範圍化和聰明化水平包養。
在北甸子村，本地采用“一起配合社＋農戶”的方法，打造肉牛養殖小區，扶植糞污處置廠和肉牛加工場，將來不只加工財產能帶動村平易近失業、增添支出，處置后的糞污也可變廢為女大生包養俱樂部寶。
在貴州，2024年推動省種公牛站擴能進級改革，新（改）建縣級凍精、液氮等物質供給中間60個，積極成長農戶過度範圍養殖，隨機應變推行自繁自養、種草養牛、種養輪迴的過度範圍養殖形式，加速培養一批養牛年夜戶、專門研究戶，支撐養牛年夜戶組建農人專門研究一起配合社，穩固晉陞“十頭戶”“百頭場”範圍，擴展貴州黃牛養殖範圍。
步進陽信縣流坡塢鎮肉牛尺度化養殖小區，一排排牛舍里，膘肥體壯的肉牛正悠閑品味草料。“我們這個養殖小區一共有16個棚，現養殖1300頭牛。”擔任人楊德才說，養殖小區為他們供給本錢價的草料，爭奪低息存款，牛犢采購、糞污包養處置也均由養殖小區同一辦事，本錢正逐步緊縮。